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Die Profi-Line Serie von Schulte-Ufer zeichnet sich durch einen protherm Kupferboden aus. Dieser leitet zum einen die Hitze sehr schnell und vor allen Dingen gleichmäßig nach innen weiter. Zum anderen reagiert er sofort auf eine Veränderung der Temperatur, wenn Sie z.B. auf kleinerer Stufe weiterkochen möchten. So macht Ihr Kochgeschirr in Zukunft das, was Sie wollen und nicht umgekehrt.